Je ne connaissais pas du tout la violette, depuis le temps ou je me demandais qu'elle pouvait être son goût...
Aujourd'hui c'est chose faite, une découverte plutôt surprenante et agréable, ce parfum est si délicat et sucré j'ai beaucoup apprécié. J'ai choisi de vous faire découvrir (ou redécouvrir ) cette saveur inédite à travers une petite recette de notre enfance: La madeleine.
Ingrédients pour une vingtaine de petites madeleines:
- 100 g de farine
- 3 g de levure chimique
- 80 g de beurre
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 100 g de bonbons à la violette
- 50 ml de lait
Recette: