Blini

Ingrédients :

1 yaourt grec
1 pot de yaourt de farine
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
sel

Préparation :

Mélanger tout les ingredients ensemble.

Laisser la pâte reposer au réfrigérateur 1 heures.

Verser des un peu de pate dans une poêle bien chaude afin de former des cercles. Quand les blinis commencent à faire des trous les retourner et laisser cuire encore 2 minutes.

Ces petits blinis sont idéals pour les apéritifs : chacun peut tartiner ce qu'il souhaite à l'aide de petite sauce préparer au préalable.

Bon appétit !!