ingrédients:
1kg de bogues
pommes de terre
poireaux
tomates
poivrons verts
ail
sel poivre
persil haché
préparation:
bien nettoyer les poissons et enlever
toutes les écailles.
bien laver.
couper tous les légumes en dés moyens.
beurrer un moule et y ranger les légumes.
ranger les poissons dessus.
parsemer de persil.
assaisonner.
verser un peu d’eau dans le fond du moule.
couvrir de papier aluminium.
enfourner 30mns à 180º.
déguster immédiatement.
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