> tranches pain noir (au rayon pain de mie)
> chèvre frais
> pistaches
> jambon cru
A l'aide d'un emporte pièce, découper de jolies formes dans le pain noir.
Décortiquer les pistaches et les réduire en grosses miettes.
Les mélanger au chèvre frais et tartiner les étoiles de ce mélange.
Recouvrir de lamelles de jambon cru et refermer avec une autre étoile.