Bonjour! voici une recette de poisson, que j'ai trouvée dans le livre "les recettes simples" de Françoise BERNARD.
5 tranches de cabillaud
3 tomates
2 oignons
30g de beurre
1 tablette de bouillon de poulet
chapelure
sel et poivre
Beurrer un plat allant au four.
Couper en tranches les tomates et les oignons et les répartir dans le fond du plat.
Poser par dessus le poisson.
Préparer le bouillon avec 250ml d'eau chaude et verser sur le poisson.
Saler et poivrer et répartir la chapelure sur le poisson.
Faire cuire au four th 180° durant 30 minutes environ.
Servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur.
Bon appétit!
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