pour 6 perssones
4 poireaux
2 carottes
100 g de gruére
sauce blanche
30ml d,huile de tournesol
50 ml de farine
500 ml de lait
50 ml de créme fraiche épaisse
sel et poivre.
cuisson 25mn au four
cuire 15 mn a la vapeur vos blanc de poireaux et vos carottes.
les mettre dans un plat a four.
une couche de poireau
une couche de gruére
une couche de poireaux
et les carottes
et en dernier la sauce blanche ou jais rajouté le gruére........
aux four 25 mn a 200c
voici la recette de la sauce blanche.
Dans la casserole versez l,huile , la farine, et mélangez au fouet,
Versez doucement le lait en mélangeant bien.cuire 5 mn a 15mn.
Ajoutez la créme fraiche, le sel et le poivre.
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