Cuisson : pas de cuisson
Macération : 12 heures
Pour 2,5 litres :
- 2 pommes ;
- 2 poires ;
- 1 ananas ;
- 1 bocal de cerises au sirop ;
- 100 g de sucre en poudre ;
- 1 l de jus de pommes ;
- 1 l d'eau gazeuse.
- Peler, épépiner et couper les pommes et les poires en petits morceaux. Éplucher l'ananas, ôter la partie fibreuse du centre. Couper l'ananas en tranches et chaque tranche en 8 morceaux.
- Mettre tous ces fruits dans un grand pichet en verre. Y ajouter le contenu du bocal de cerises, le sucre et le jus de pomme. Mettre à macérer au frais 12 h. Au moment de servir, ajouter l'eau gazeuse dans le pichet.