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Des petits pains trouvés chez ma copinaute Moufida
Ingrédients
200 ml de lait
1 cs de vinaigre oublié
1 oeuf
2 cs d’huile d’olive
2 cc de sucre
480 gr de farine T55
1 sachet de levure spécial pain Demarle avec sel incorporé
déco
graines de sésame
1 jaune d’oeuf + lait
Mettre dans la MAP tous les ingrédients dans l’ordre préconisé (sauf ceux de la déco)
Lancer le programme “pâte levée”
Au terme du programme dégazer la pâte et la diviser en 8 parts
Former une boule avec chaque part
Laisser lever une vingtaine de minute
Badigeonner avec le jaune d’oeuf délayé avec peu de lait
Parsemer de graines de sésame
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes
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