Salam Alykoum, Bonjour !
Ingrédients : (pour une vingtaine de petites bouchées )
- une dizaine de tranches de Pain de mie
- 1/2 boite de Thon
- Saumon fumé en tranches
- mayonnaise
- 1/2 boule de fromage mozzarella
- Quelques gouttes de citron
- sel et poivre (pas trop de sel a cause du saumon )
- 1 oeuf cuit
- concombre
- tomate
- olives sans noyaux
- 1 cas de ciboulette ciselée
Préparation :
Avec une fourchette , écraser le thon et l'oeuf avec la mozzarella , ajouter quelques gouttes de citron , la ciboulette, mayonnaise , saler , poivrer et mélanger bien le tout .
Couper les tranches de pain de mie en carrés , mettre la farce sur un carré de pain de mie , poser dessus un petit bout de tranche de saumon fumé,recouvrir avec un deusième carré , disposer sur la bouchée une rondelle de concombre et un petit morceau de tomate ,et une olive , piquer avec un cure-dent , faites la meme chose avec les restants carrés de pain de mie .
Bonne appétit !