On est bien d'accord, que lorsque l'on réalise des hamburger maison, c'est bien meilleur ! Le deuxième avantage est que l'on peut y mettre ce que l'on veut !
Sur celui-ci, j'ai ajouté ma petite sauce : une sauce Yakitori (sauce japonaise qui permet de napper et mariner les viandes).
J'ai donc écrasé mes steacks hachés pour les rendre le plus fin possible. Je les ai ensuite nappés de sauce Yakitori.
Et je vous avoue que cette touche asiatique légèrement sucrée a été très appréciée !
Mon hamburger a été ensuite composé de salade, d'oignons rouges et de tranches d'emmental.
Pour un équilibre supplémentaire, je me suis amusée à préparer un rubiscube de légumes vapeur (pommes de terre et carottes) ! Histoire de limiter les calories dans cette assiette !!!