Vins du mois, janvier 2012

Par Mauss

Ouvrons donc cette rubrique qui sera mensuelle. J'attends bien sûr des participations de partout. Merci de bien retenir le principe :

- donner des indications claires et ordonnées (ou alors, je corrigerai les textes) : nom du vin, domaine, millésime, couleur

- indiquer le prix ttc

- éventuellement un petit commentaire

Les Pampres 2010. Vin de pays de l'Hérault- Mas Laval

€ 9  


De la gourmandise, rien que de la gourmandise : fruits noirs, réglisse, épices, dans une matière douce et soyeuse, avec ce qu'il faut de nervosité pour vider la bouteille en moins de deux
(avis déclinable pour tous les millésimes et également un cran au dessus, la grande cuvée du même domaine qui est plus structurée)

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VdP du Vaucluse Domaine des Tours rouge 2008 Emmanuel Reynaud

€ 12 caviste

A boire - estimation : 15,5/20

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Riesling Château de Pauqué (Abi Duhr - Luxembourg) 1995 et 2001

< € 20 à la propriété

Deux millésimes étonnants qui n'ont pas bougé des caves d'Abi Duhr à Grevenmacher. Belle fraîcheur, très légèrement pétroleux (comme j'aime).

Contact : +352 75 84 17

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