L'église de Sauchay est dédiée à Notre-Dame. On peut voir dans le chœur une statue polychrome représentant Saint-Jacques le Majeur. Le silex domine dans cette église aux dimensions modestes.
Elle date du XV ème siècle mais elle a connu des remaniements aux XVI ème et XVII ème
Le calvaire du cimetière date du XVI ème siècle. Il est en grès surmontée d'un croix métallique en deux éléments, et comporte des reliefs particuliers.
Chacune des cinq gorges hélicoïdales montre:
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en haut: des roses qui symbolisent les plaies du christ
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en dessous: des larmes puis un soleil, une lune, des éléments floraux, un coq et une main tendue.
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en bas de la colonne: La Couronne d'épines et un visage d'homme.