On mange quoi demain ? Les pavés de saumon

Une recette vite faite et délicieuse … au micro-vapeur !

Un peu de régime après les fêtes …..

LES PAVES DE SAUMON

Quantité pour 2 personnes

2 pavés de saumon

Quelques pommes de terre

Sel et poivre

Facultatif : herbes

Pour la sauce :

15 G de beurre

10 cl de crème fraiche

2 cuillères à soupe de jus de citron

Ciboulette fraiche ou déshydratée

. Mettre de l’eau jusqu’à la graduation 400 ml dans le réservoir

. Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux et les mettre dans la passoire inférieure

. Ajoutez les pavés de saumon dans la passoire supérieure

. Cuire au micro-ondes 10 mn (900 W) et laissez 5 mn de repos après la cuisson

La sauce :

. Dans un récipient allant au micro-ondes, mettre le beurre et faire fondre 1 mn puissance 900 Watts

. Ajoutez la crème fraiche, puis remettre 1 mn puissance 900 Watts

. Ajoutez le jus de citron et la ciboulette, salez et poivrez.

Bon appétit et à bientôt