Alors cette recette est une véritable tuerie ! je pense que vous n'aurez pas de mal à me croire, vu qu'il ya de la pralinoise.
Ingrédients :
200 g de pralinoise
150 g de chocolat
10 cl de crème liquide
crêpes dentelles ou langue de chat
noisettes ( autant qu'il ya de truffes)
Préparation :
Faire chauffer la crème.
Casser le chocolat et la pralinoise dans un récipient.
Verser la crème sur le chocolat et mélanger jusqu'à ce que l'appareil soit homogène.
Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures
Ecraser les crêpes pour les réduire en miettes puis les mettre sur un papier sulfurisé.
Prélever à l'aide d'une cuillère le chocolat puis former une boule dans laquelle nous insérerons une noisette au milieu et la rouler ensuite dans les miettes de crêpes.
Conserver vos truffes au réfrigérateur.
je participe avec cette recette au concours de gourmands délices (link).
Inspiré du blog de Christelle, c secrets gourmands