Croustifondants chocolat/amandes

Préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

- 200 grammes de Chocolat Noir

- 200 grammes de sucre en poudre

- 150 grammes de beurre

- 50 grammes d’amandes en poudre

- 150 grammes de beurre

- 4 oeufs

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie

 Séparer les jaunes des blancs de 2 oeufs. Dans un saladier, fouetter 2 oeufs entiers, 2 jaunes, le sucre et les amandes. Incorporez le chocolat et le beurre fondu.

 Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

 Répartir la pâte dans 6 ramequins.

 Mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes.