Douceur orientale

Pour 6 personnes

Préparation 45 mn

Ingrédients

500 gr de pâte filo,

500 gr de noix de pécan

100 gr de sucre

2 c. à café de cannelle moulue,

2 c à soupe de fleur d'oranger,

20 gr de beurre,

50 g de miel,

15 ml d'eau.

Découper la pâte filo en carrés et les superposer

par 4 ou 5 sur une feuille de papier sulfurisé.

Mélanger les noix hachées, le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger,

puis déposer une cuillère de préparation sur chaque carré

et en replier les angles vers le centre.

Enfournez 20 mn à 160 °C. Dans une casserole,

faire chauffer le miel et l'eau,

puis en badigeonner les gâteaux une fois sortis du four.

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