Food'art Dominique Gilliot

Une visite d'atelier en forme de banane sucrée-salée. Des chips de carottes à croquer à une heure précise, montres et horloges synchronisées. De la synesthésie culinaire adaptée à un environnement blanc, dans un milieu basique. Une déambulation raisonnablement compatible avec la présence d'un verre de consommé végétal-main gauche, et roulé panifié-main droite. De la littérature qui se mange, de la musique à déguster, des histoires à avaler. Raffinement, vite fait bien fait, des idées et des conversations. Et puis un café gourmand. Le 21 février 2012, à l'heure du déjeuner, Dominique Gilliot cuisinera pour vous un sandwich club, un décomposé spatialement, un menu en 3D, et les chansons qui vont avec. Nous ferons la preuve du pudding et l'allitération des sablés salés secs si sans soucis, ça se saura. Merci de réserver, ça fait sérieux.