El Asador – Restaurant Espagnol à Bordeaux !

El Asador est un restaurant espagnol qui en a l’air et la musique ! La salle est assez typique avec une décoration d’inspiration Sévillane. L’ambiance y est bon enfant et ça parle fort dans cet endroit haut en couleur !  D’ailleurs comme en Espagne la clientèle arrive relativement tard et le restaurant fait le plein aux alentours de 21h30-22h.

Il faut savoir que le restaurant est divisé en deux parties : une pour les tapas et l’autre pour le restaurant. La 1ère est composée d’un comptoir et de deux grandes tables où l’on mange à côté d’inconnus pour partager, non pas sa nourriture, mais un moment espagnol. La 2nde partie est le restaurant à proprement dit où les tables sont séparées et où l’on peut manger des tapas  gastronomiques et des plats traditionnels.

Il faut dire que les produits sont frais et qu’ils semblent tous cuisinés sur place (ce qui se fait de plus en plus rare dans les restaurants d’aujourd’hui…). Surtout il faut souligner que l’on y mange bien !

Les tapas traditionnels sont extrêmement copieux et pour 20 euros (apéritif, verre de vin, dix tapas et dessert) il nous semble que c’est extrêmement raisonnable. On pourra se régaler des croquettes aux fromages et à la morue, de la seiche, des empanadas, des chaussons au thon, de petits piments verts, etc.

Le restaurant est plus onéreux même si les produits sont de qualité. Vous aurez le choix à la carte entre plusieurs viandes (porc ibérique, agneau de lait, entrecôte), plusieurs poissons (seiche, calamars, paella) et des poissons selon l’arrivage. Deux menus vous seront proposés à 33 et 36€.

Voilà donc pour ce restaurant que j’ai découvert récemment, même s’il est installé depuis plus de 5ans sur les quais de Bordeaux. Une bonne adresse qui propose un petit moment de dépaysement à l’aide d’une cuisine typiquement espagnol. Sans doute le remplaçant de l’ancien haut lieu espagnol de bordeaux: los dos hermanos qui n’est plus, à regret, ce qu’il était.

Informations pratiques :

Adresse : 5 et 8 Quai de la Monnaie
Téléphone : 05 56 33 11 53
Site web :  www.restaurant-espagnol-bordeaux.com
Prix (à titre indicatif) : Menu tapas à 20€, Menus restaurants à 33 et 36€. Comptez bien 45€ pour manger à la carte avec du vin.