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Quand j’ai vu ce flan chez Silvi il m’a de suite fait envie
Ingrédients
5 oeufs
150 gr de sucre
3 yaourts nature
1 cs de maïzena
1 cc d’extrait de vanille
Préchauffer le four, à 180° avec un bain marie a l'intérieur pas utile si vous utilisez un moule en flexipan comme moi
Mélanger tous les ingrédients avec un mixeur dans le TM quelques secondes vitesse 6
Caraméliser le moule et verser la préparation dans le moule
Enfourner environ 1 h (surveiller après 40 min cela dépend du four ), vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui dois ressortir sèche.
Laisser refroidir et démouler dans un plat
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