![GRATINS DE POMMES DE TERRE AU POIREAU GRATINS DE POMMES DE TERRE AU POIREAU](http://media.paperblog.fr/i/517/5174359/gratins-pommes-terre-poireau-L-khDsSB.jpeg)
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Ingrédients :6 pommes de terre
1 poireau
8 noix de cajou concassées
50 cl de lait
50 cl de crème
2 pincées de muscade râpée
30 g de beurre
1 noix de beurre
Sel, poivre
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Le faire revenir au beurre pendant 2 min.
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Faire bouillir le tout, assaisonner et ajouter la muscade.
Éplucher les pommes de terre et les émincer finement.
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Mélanger bien et garnir les cocottes préalablement beurrées.
Faire cuire 1 h dans un four à 150°C (th5).
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