recette réalisée grâce à mon partenaire "PESCANOVA"
le sachet de queues de langouste contient un petit livret de 8 recettes;cette recette en fait partie
2 queues de langouste crues "PESCANOVA"
1 sachet d'amandes effilées
chapelure
citron
huile d'olive+beurre
sel et poivre
ébouillanter les queues de langouste pendant 10mn avant de les couper en 2 dans le sens de la longueur
les enrober de chapelure
les faire revenir dans une poêle avec l'huile et le beurre
ajouter les amandes et arroser avec du jus de citron
saler,poivrer