冬至 - La fête de l'arrivée de l'hiver

Aujourd'hui 22 décembre, les Chinois fêtent l'arrivée de l'hiver.

La tradition veut que l'on mange des raviolis, cela préviendrait le gel voire la chute des oreilles. On en a donc eu le midi à la cantine de l'entreprise, et le soir à la maison préparés par notre ayi. Et sans doute les restes les jours suivants...

Conclusion : ça marche !

Il y a 5 ans jour pour jour, alors étudiant à Tsinghua je publiais ici-même un article plus complet sur ce même sujet de l'arrivée de l'hiver et son annexe sur l'alcool de riz chinois. Souvenirs souvenirs !