Bûche-biscuit au caramel

Oui oui, il n'est pas trop tard pour une petite bûche de dernière minute!! En toute simplicité mais combien savoureuse et très décadente, il est de mise d'avoir cette belle gourmandise sur la table!! Ici mes enfants en demandent une nouvelle à tous les ans et cette année, j'avoue qu'elle a été prise vraiment à la dernière minute. J'étais à feuilleter ce magazine en attendant à la pharmacie quand je suis tombée sur cette divine recette. Oui oui, le coup de foudre total hihi!! J'ai acheté la revue et je me suis empressée d'acheter les ingrédients manquants. Pour faire rigolo et différent, on décore tout simplement de petits morceaux de Pop corn au caramel sur le dessus, ce qui explique la fabrication de cette belle recette juste ci !!.

Note: J'aurais aimé mettre des belles feuilles de menthe pour la déco mais j'ai oublié d'en acheter. J'avoue que ce n'est pas de la grande pâtisserie au niveau des ingrédients ni des photos et puis après? Ce qui est le plus importent est de faire Plaisir à tous ceux et celles que l'on aime et surtout l'intention et d'y avoir mis tout son Amour;) Joyeuses Fêtes mes amis(e)!! xxx

Préparation: 15 minutes
Cuisson: aucune
Réfrigération: 5 heures ou plus
Portions: 4 à 6 (moi je dirais plus 6 dépendamment la grosseur de vos morceaux)
Ingrédients
2 paquets de 99g chacune de préparation pour pouding au caramel écossais
1 tasse (250ml) de lait
2 tasses (500ml) de yogourt nature
3/4 d'une boîte de 200g de biscuits au chocolat de M. Christie (vendu sans glaçage)
1/2 sac de 200g de Maïs soufflé au caramel (moi j'ai fait mon pop corn au caramel maison)


Préparation
1)Dans un bol, fouetter la préparation pour pouding avec le lait et le yogourt 2 minutes, selon les indications de l'emballage.
2)Tartiner les biscuits avec la moitié de la préparation au caramel
3)Dans un plat de service, aligner les biscuits et les coller les uns sur les autres afin de former un cylindre allongé. Couvrir avec le reste de la préparation au caramel.
4)Réfrigérer de 5 à 6 heures.
5)Décorer avec le maïs soufflé au caramel. Trancher la bûche en biais.

source: 5 ingrédients 15 minutes par ~Lexibule~
Imprimer la recette