Orange Curd au Micro-Ondes

Par Oummouncifrayan

ingrédients:

1 œuf

2 oranges

2 càs margarine

2 càs sucre

zeste d’une orange

préparation:

mettre la margarine dans un grand bol.

la faire fondre au micro ondes

pendant quelques secondes.

y casser l’œuf et ajouter le sucre,

le zeste et le jus des oranges.

bien fouetter.

remettre au micro-ondes 1minute

 à 600watts.

battre puis remettre 2 mns.

fouetter et laisser refroidir.

filmer et mettre au frigo une nuit.

consommer le lendemain.