Les préparatifs pour les fêtes m'enthousiasment énormement, je prends un réel plaisir à réaliser toutes ces petites recettes que ce soit sucrées ou salées ^^... Il faut que le jour J soit Parfait ! :)
Je vous propose aujourd'hui une entrée délicate et raffinée, un soufflé au saumon fumé et à la tomate parfumé à l'aneth. Une recette plutôt simple et inratable ! Votre soufflé sera une vraie réussite ! Promis ;)
Ingrédients pour 4 personnes:
- 160 g de saumon fumé
- 100 g de concentré de tomates
- 1/2 bouquet d'aneth
- 2 oeufs entiers
- 130 ml de crème fraiche liquide
- 2 blancs d'oeufs
- Sel
Recette: