Bonjour! Voici une idée pour vos paniers gourmands, à base de chocolat bien sûr!!
Pour une vingtaine de palets
125g de chocolat
125g de beurre
125g de sucre
2 oeufs
50g de farine
50g de maizena
125g d'amandes en poudre
1 à 2 cuiller à soupe de lait
amandes éffilées pour le décor
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter le beurre, le sucre, et les jaunes d'oeufs.
Incorporer la farine, la maizena et l poudre d'amandes.
Si la pâte est trop dure ajouter le lait.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.
Former des petites galettes avec une cuiller sur la plaque silicone.
Soupoudrer d'amandes éffilées.
Faire cuire à four doux à 120° (th 4) 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit!