Recette du nord chez frikadel

Chez nous on mange des chiconsPour les non-ch'tis, traductions des endivesUne petite recette toute simple et mieux que la tartiflette en hiver, en tout cas plus localOn cuit les chicons à la vapeur, on les enroule dans du jambonEt on y pose délicatement, c'est fragile ces petites choses:Du maroilles
Ensuite reste plus qu'à humer ( la suite je vous la laisse imaginer)En plus vous avez le droit à la vue direct dans mon four