Et oui, au détour d’un rayon (sans gluten bien sûr) du magasin BBG de Marquette-lez-Lille, nous avons eu le plaisir de découvrir « la Boucherie-charcuterie » où Denis a adapté certaines de ses recettes « faites maison » pour pouvoir élargir son offre aux personnes intolérantes et allergiques qui s’étaient présentées en magasin, sans même que ces dernières ne lui en aient fait la demande ! Oui, vous ne rêvez pas !
C’est ainsi qu’on peut y trouver du saucisson à l’ail, du saucisson persillé, du saucisson à la volaille et aux raisins, du pâté de campagne et des rillettes BIO, SANS GLUTEN ET SANS LAIT* ! Et surtout c’est bon ! Car en plus d’être inventif rien que pour les personnes qui ne mangent pas de gluten, Denis a été particulièrement généreux ! Les Cookettes (et Anne Lucie particulièrement heureuse, vous auriez vu son regard en apprenant que oui, il n’y avait pas de lait non plus) sont donc reparties avec des échantillons qui n’ont pas fait long feu dans nos foyers respectifs ;-)
Vous étiez à la recherche d’une boucherie-charcuterie sans gluten et sans lait ? Ne cherchez plus et courez chez BBG les yeux fermés (enfin attention sur la route quand même) !
* produits non certifiés
ZAC du Haut Touquet
59520 Marquette lez Lille