cette recette est tirée du blog d’Aurore,
lien original ici.
ingrédients:
120g lentilles
200g viande de bœuf hachée
1 oignon
1 tomate
1 carotte
1 pomme de terre
4 càs huile d’olive
sel poivre
cumin
paprika
ras el hanout
cannelle
persil haché
préparation:
tremper les lentilles 20mns dans
de l’eau froide.
émincer les légumes et les faire dorer
dans une marmite avec l’huile.
égoutter les lentilles et les incorporer
dessus.
remuer et ajouter les épices et la tomate
en petits dés.
couvrir d’eau chaude.
laisser cuire.
entre temps, assaisonner la viande hachée,
et la former en boulettes.
les mettre avec les lentilles.
laisser cuire.
déguster aussitôt!
cette recette a été réalisée
pour la Ronde Interblogs #24,
À voir ce que Marine a choisi de chez moi…