Ingrédients pour 3 à 4 coupes : 100 ml de crème liquide 150 ml de lait 3 cs de Nesquik gourmand 1 cs de sucre 1/2 cc d'agar agar 3 à 4 cc de muesli (je l'ai oublier ) 1) Faites chauffer la crème et le lait puis ajoutez le cacao, le sucre et l'agar agar, bien mélanger de façon à ne pas avoir de grumeau. 2) Portez à ébullition et laissez frémir 2 mn. 3) Versez dans des coupes ou verrines laissez refroidir et mettre au frigo. 4) Au moment de servir parsemez chaque coupe d'une cuillère à café de muësli et dégustez.
![crème au chocolat de clèmence crème au chocolat de clèmence](http://media.paperblog.fr/i/515/5156292/creme-chocolat-clemence-L-rJDwld.jpeg)