Soirée amicale avec Martine et Freddy, 8 décembre 2011

Soirée amicale avec Martine et Freddy, 8 décembre 2011

 17/12/2011
Freddy et Martine du blog "En passant par la Lorraine" sont venus passer quelques jours en Charente-Maritime. Un petit repas chez nous était au programme et c'est avec beaucoup de joie que nous nous sommes retrouvés.   
Martine semblait "tombée sous le charme" de la recette de la baguette farcie au jambon (lien vers recette) lorsque je l'ai publiée sur mon blog. J'ai décidé de leur faire goûter et de l'accompagner de quelques feuilles d'endives garnies de salade de carottes de la motte. J'ai trouvé cette association parfaite. Je vous la conseille.
Nous avons profité de cette soirée pour goûter la troisième et dernière bouteille de Bordeaux que nous avions reçue dans le cadre de l'opération "Apéro Bordeaux" (voir lien vers article).  
Pour l'accompagner, j'avais préparé une tourte aux cuisses de canard confites et champignons accompagnée d'une sauce champignons et d'une bonne batavia de la motte.
Et comme dessert, de la bûche à la clémentine (lien vers recette).
Martine et Freddy nous ont gâtés... une boîte de chocolat pour "mon gourmand" ou si vous préférez "mon jardinier préféré"!!!!!
Quant à moi, je vais pouvoir tester ce tampon à cookies qui était accompagné d'un petit livre de recettes. C'est super! j'adore....  
Grâce à ce tampon, on peut marquer sur les cookies et les petits biscuits que ce sont "des biscuits maison". 
Je n'ai pas encore testé mais c'est pour bientôt!

Merci Martine et Freddy pour vos délicates attentions.  
Cette dernière photo a été prise sur le net. C'est juste pour vous montrer le rendu des sablés avec ce tampon.

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