poursuivons avec quelques idées de recettes
qui pourraient figurer dans votre menu de fête,
ou composer un panier gourmand
voici encore:
Saint-Jacques sur lit d'endives et
pomme granny; Caramel de vinaigre de Xérès
Saint-Jacques en Carpaccio à la Truffe et Poivre de Sichuan
(fin de billet)
Tartare de Saumon et Litchees au Thé Earl Grey
Dôme Glacé à la Crème de Marron
Bûchette Glacée saveur Spéculoos
Truffes au Chocolat et Thé Earl Grey
Truffes au Chocolat Coeur Pâte d'amande au Café
Sablés au Citron et Huile d'Argan