Confit de canard à Munich

Votre copine Carla se rappelle très bien de son dernier voyage à Munich. En provenance de Sarlat, elle fut taxée pour excès de bagage à cause des boîtes de confit de canard. Dites-lui que la prochaine fois, elle pourra venir avec un bagage cabine : on trouve des cuisses de canard confites à Munich aussi. Viel Spaβ !

Mon grain de sel

Vu dans les rayons du Galeria Gourmet au Kaufhof de Marienplatz et utilisé pour réaliser un parmentier de canard aux patates douces -clic-

Mémo en V.O. : cuisse de canard - die Entenkeule

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