La restauration scolaire de Mouans-Sartoux passe à 100% bio au 1er janvier 2012

Nous avons reçu ce jour le message de Gille Perole, adjoint au maire de Mouans- Sartoux:

Mouans-Sartoux, ville de 10 000 habitants des Alpes Maritimes, passe sa restauration scolaire (151000 repas annuels) en 100% Bio au 1er janvier 2012. Les légumes seront produits sur son potager géré en régie municipale, associant les enfants à la plantation et à la récolte. Les légumes parcoureront entre 1,5 et 3,5 km avant d’être dégustés!

contact Gille Perole ville de Mouans-Sartoux 06370

Bravo à Mouans-Sartoux pour l’aboutissement de ce merveilleux projet dont nous avons suivi l’évolution depuis mai 2010 sur ce blog.