Restaurants végétariens à Paris

Vous pouvez manger sainement et être en santé si vous suivez une alimentation végétarienne. Comme Morrissey l’a si bien dit pendant l’époque The Smiths : Meat is Muder (Manger de la viande est un crime). Il y a de plus en plus de personnes adeptes à ce mode d’alimentation aussi bien pour des raisons idéologiques que pour la santé. Cette alimentation vous procure les vitamines, le carbone, les graisses, les sels minéraux et de l’eau. Les végétaux favorisent le transit intestinal au contraire de la viande qui pourra provoquer des affections intestinales. Les végétaux, s’ils sont bien équilibrés, peuvent être équivalents à de nombreux plats qui proposent de la viande.

Avant de choisir un régime végétarien, il est important de consulter un nutritionniste qui puisse vous donner des conseils précis sur le type d’alimentation qui vous conviendra. Il ne suffit pas de laisser la viande et de manger uniquement des salades et des légumes préparés. A chaque corps ses besoins énergétiques et il important de savoir nous alimenter selon nos besoins.

Si vous êtes déjà végétarien, ou que vous voulez simplement goûter aux meilleurs plats préparés avec des verdures et des légumes à Paris, il vous suffit de visiter les meilleurs restaurants de la ville lumière qui propose de la cuisine végétarienne.

Le Grenier de Notre-Dame a ouvert ses portes en 1978. Ils servent la meilleure cuisine végétarienne et macrobiotique. La qualité de leurs plats s’explique notamment par l’ingéniosité de leur chef. L’accueil est chaleureux, le service de plus de 20 ans est de qualité, ils proposent des plats frais avec les légumes de saison, différents menus et d’autres choix abordables. Si vous souhaitez manger sainement et découvrir la cuisine macrobiotique, vous ne serez pas déçu. Ils sont ouverts tous les jours de l’année.

A deux pas de la station de métro La Bastille, le restaurant Grand Appétit est un autre restaurant exclusif si vous voulez savourez le meilleur de la cuisine végétarienne de Paris. Le Grand Appétit offre, dans un cadre chaleureux et intime, des prix accessibles, de délicieuses soupes ainsi que de nombreux plats à base de céréales organiques et de légumes frais et cuits.

Si vous êtes dans le quartier de Montmartre, ne manquez pas le Grain de Folie. C’est l’un des restaurants les plus coquets et les plus charmants de Paris. Il est souvent plein mais si vous êtes impatient vous profiterez de plats divers, traditionnels avec un personnel attentionné et chaleureux. Les prix sont très accessibles pour le quartier de Montmartre, vous pourrez ainsi profiter de recettes fraîches à base de légumes de saison et de produits macrobiotiques.

Alexa Ray