Magazine Cuisine

Choux caramel à la crème diplomate

Par Neness
Et oui je continue de m'entraîner pour mon épreuve pratique du CAP : dans la première étape, le sujet peut tomber sur de la pâte à choux. Il y a quelques temps, j'ai fait pour un goûter chez des amis des choux garnis à la crème diplomate.
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