Ingrédients (pour 2 personnes):
- 2 pommes à cuire
- 1 cuillère à café de thé vert matcha
- 3 cuillères à café de miel
Peler et épépiner les pommes. Découper les en tranches d'épaisseur identique. Placer les tranches de pommes dans un plat résistant à la chaleur et saupoudrer avec le thé vert matcha. Cuire au cuiseur vapeur pendant 10 minutes. Ajouter le miel, mélanger. Cuire encore 5 minutes (les tranches de pommes doivent être fondantes).
Accompagner éventuellement de sablés ou spéculoos.