Salam Alykoum, Bonjour !
Hier je vous ai proposé un poulet roti à la marocaine , et aujourd'hui je vous propose de quoi faire si il vous reste un peu de poulet roti , ou poulet cuit d'une autre façon aussi , l'important c'est qu'il soit cuit lol , ce sont des hamburgers poulet maison et vous verrez c'est rapide et simple , vous pouvez les servir avec du pain a hamburger ,ou sur un plat avec des légumes du riz ou autre , voici donc la recette :
- 200 g de restes de poulet cuit
- 100 g de champignons de conserve
- 40 g de pain dure (de la veille,baguette pour moi)
- 1 cas de persil haché
- 1 oeuf
- sel , poivre
- 3 cas de chapelure
Préparation:
Tremper le pain dans de l'eau .
Hacher le poulet avec les champignons dans le robot :
égoutter le pain, bien présser pour enlever tout l'éxedent d'eau .
Dans un saladier mettre tout les ingrédients , le poulet haché avec les champignons puis tout le reste des ingrédients :
Bien mélanger et former environ 6 ou 8 boules :
Les aplatir , moi j'ai utiliser des cercles ,mais vous pouvez les aplatir aussi avec vos mains :
Et les faire cuire dans du beurre , les retouner une fois que c'est bien cuit en dessous ,sinon vous risquez de les casser en deux :
egoutter sur du papier absorbant , et servir comme vous le preferez, bonne dégustation !