Bonjour! voici une recette express que j'ai réalisée sur la base de celle de MAIKE
J'ai augmenté les quantités et utilisé (honte à moi) de la compote pommes/fraises à boire!
Pour 5 verres
300g de fromage blanc
250g de mascarpone
2 cuillers à soupe de sucre
15 spéculoos
3 compotes à boire
Mélanger la mascarpone et le fromage blanc pour le rendre bien onctueux et sucrer.
Garder 5 spéculoos.
Emietter le reste des spéculoos dans le fond des verres .
Mettre par dessus le mélange, puis de la compote et terminer par le mélange sucré.
Mettre sur chaque verre un spéculoos et réserver au frais.
Bon appétit!