Clafoutis à l’Ananas Frais

Notre recette préférée de clafoutis!! A servir tiède ou froid!

Ingrédients :

- 1 ananas
- 6 oeufs
- 30cl de crème liquide
- 3 c. à s. de farine
- 120 gr de sucre roux
- 1 c. à s. de vanille
- 1 dl de lait

Préparation :

Dans le mixeur, verser les oeufs, la crème,le lait, le sucre, la farine et la vanille.

Mixer 5 mn.
Beurrer le moule.
Découper l’ananas en petits morceaux.
Disposer une couche d’ananas au fond du plat, verser l’appareil et
compléter avec l’ananas restant.

Four 180°C pendant 20mn
Fous 150°C pendant 20mn.