Bolo de Mel Alentejano ( Gateau au miel )

Salam Alykoum, Bonjour !

Ingrédients :

• 6 oeufs (on peu en mettre 7 aussi pour un gateau plus gonflé )
• 200 ml de miel
• 100 ml de huile d'olive de bonne qualité
• 1 cac de cannelle en poudre
• 75 g de sucre
• 200 g de farine
• 1 cas de fleur d'oranger (facultatif, ajout personnel)
• 1 cac de zeste de citron rapé (ou orange)
• je n'ai pas mis de levure , mais on peu en mettre 

Preparation :

Préchauffer le four...

mes sources : http://docestemperos.blogspot.com/