je participe au jeu "un tour en cuisine"
je dois aller choisir une recette sur le blog de Sagweste
et c'est Oursie qui doit choisir une recette sur mon blog
chez Sagweste,j'ai choisi sa glace à la menthe mais comme mon mari déteste la menthe je l'ai transformée en glace à la framboise en respectant sa recette
pour 1 litre de glace
1 boite de 410ml de lait concentré non sucré de gloria
20cl de crème liquide (à 15%)
235gr de sirop de (menthe)framboise
4 Cuillères à soupe de sucre glace
1Cuillère de maïzena
85gr de (pépites de chocolat bio)framboises surgelées
Dans un saladier, mélanger au fouet ou dans un robot le lait concentré, la crème, le sirop
de framboise, le sucre glace et la maïzena
Mettre au frais 4h
verser dans la sorbetière et faire tourner 30mn