Cocotte surprise

 

Noël  approche

et regardez ce que

mon époux a fabriqué

avec des morceaux de bois et un pistolet à colle.

Tout un vilage de Noel !

Durant le mois de décembre,

je publierai ses créations faciles à réaliser et peu coûteuses.

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COCOTTE SURPRISE

Une recette relevée dans "'un diner presque parfait"

Des pommes de terre à gratin
Des tranches de foie gras environ 1 cm épaisseur
De la crème liquide
De l’ail
Du poivre
De la muscade
Du sel

Eplucher les pommes de terre et en faire de fines tranches

Frotter les cocottes avec de l’ail.

Réaliser un premier lit de pommes de terre,

mettre un peu de poivre,de muscade, de sel puis de la crème

jusqu'à la moitié de la cocotte.

Poser le foie gras sur les pommes de terre

Ajouter une nouvelle couche de pommes avec poivre,

muscade, sel,  jusqu'au dessus de la cocotte.

Fermer avec le couvercle

Passer au four à 200° environ 35 mn

Vérifier la cuisson des pommes de terre

C'est un vrai régal !

+

Voici la 1ere déco de mon cher époux :

Une balance avec un bouchon de liège et un morceau de bois

et la jolie fontaine !