ingrédients:
3 càs huile d’olive
1 oignon
1 tomate
500g gambas
3 gousses d’ail
sel poivre
origan
préparation:
couper l’oignon en petits dés
et les faire revenir dans de l’huile.
ajouter les gambas et remuer
quelques secondes.
éplucher puis couper la tomate
en petits cubes aussi.
les y incorporer.
remuer et laisser cuire à petit feu.
assaisonner et ajouter l’ail
et le persil hachés.
remuer le tout, et retirer du feu.
déguster aussitôt!
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