Magazine Cuisine
Bonjour,
je vous propose des petits cakes que j'ai réaliser lors d'un apéritif dînatoire... Délicieusement gourmands !!!!
Pour 8 mini-cakes, il vous faut: 150 gr de cheddar 100 gr de bacon 200 gr de farine 180 ml d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait poivre
Emincez finement le bacon. Coupez le cheddar en petits dés.
Battez ensemble les oeufs et le lait.
Mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez les oeufs au lait et mélangez. Incorporez l'huile en mélangeant doucement.
Terminez la préparation en ajoutant le cheddar et le bacon à la pâte. Poivrez à votre convenance.
Enfournez 20 minutes à 180° puis baissez le four à 150° et laissez cuire encore 10 minutes.
Servez tiède et bon appétit !!!