Gratin de pommes

Pour changer de la tarte aux pommes j’ai voulu réaliser ce délicieux dessert parfumé à la cannelle qui se mange chaud ou tiède !!! Un régal.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 Pommes Golden,

60 g de Sucre en Poudre,

1 cuillère à café de cannelle en Poudre,

2 Œufs,

15 cl de Lait.

Préparation :

Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).

Beurrez généreusement un plat à gratin.

Pelez, épépinez et coupez les pommes en rondelles.

Saupoudrez de 25 g de sucre et une pincée de cannelle.

Mettez-les dans le plat à gratin beurré.

Battez les oeufs, le sucre restant, le lait, le sel et le reste de cannelle.

 Versez la préparation sur les pommes.

 Faites cuire 40 minutes au four.