SOUPE DE POULET À L'ESTRAGON ET AU POIREAU
Recette simple et détaillée en photos
Recette proposée par Laure
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 heure
Liste de courses (pour 2 personnes) :
- 2 beaux blancs de poulet (environ 500 g)
- 1 poireau entier
- 250 g de pommes de terre (2 grosses ou 4 petites, je conseille d'ailleurs de prendre des petites)
- environ 1 litre d'eau
- 1 bouillon cube
- 130 g de crème fraîche (1/4 de pot de 50 cl)
- 1 cuillère à soupe d'estragon
- 15 g de beurre
- 1 cuillère
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