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Hachis Parmentier Relooké

Par Oummouncifrayan

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ingrédients:

300g viande de bœuf haché

300g pommes de terre

1 oignon

sel poivre

paprika thym

1 poignée petits pois

fromage râpé

préparation:

couper l’oignon en petits dés.

les faire revenir dans une poêle.

ajouter la viande hachée.

remuer et laisser cuire.

assaisonner.

retirer du feu et laisser refroidir.

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cuire les petits pois et la pomme

de terre à la vapeur.

écraser cette dernière à la fourchette.

la mélanger avec les petits pois.

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beurrer des moules, les tapisser

du mélange de la viande hachée.

couvrir de pommes de terre et petits pois.

la former en dôme.

parsemer de fromage.

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cuire au four et gratiner la surface.

mon fromage n'a pas fondu,

je ne sais pourquoi!!!!

déguster tiède.

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