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Aujourd’hui c’est dans la cuisine de Doudoute que je me suis arrêtée
Voici le copier coller de sa recette
Ingrédients
300g de fromage blanc
100g de sucre en poudre
2 oeufs
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 g d'amande en poudre
50g d'amandes effilées (et quelques une en plus pour la décoration) pas pesé
2 cuillères à café d'arôme d'amande amère (mettre plus si vous voulez encore plus de goût)
Préparation;
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse.
Ajouter le fromage blanc et la farine tamisée avec la levure.
Incorporer l'amande en poudre, les amandes effilées et l'arôme d'amande amère (en mélangeant entre chaque ingrédient).
Faire cuire 40 à 50 minutes à 180°C 35 mn
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