ingrédients:
1 oignon
3 càs huile d’olive
500g calamars
300g coquillettes
1 tomate mure
1 càs tomate concentrée
sel poivre
paprika
origan
safran
préparation:
couper l’oignon en petits dés,
et les faire revenir avec l’huile
dans une marmite.
ajouter les tubes de calamars,
puis verser 1 litre d’eau chaude.
![Soupe Courte aux Calamars DSCF0643.JPG](http://media.paperblog.fr/i/509/5093054/soupe-courte-calamars-L-m2OVr4.jpeg)
incorporer tous les autres ingrédients.
laisser bouillir et permettre
de cuire les calamars pendant 20mns.
glisser les coquillettes et laisser cuire.
dresser dans une grande assiette
et déguster aussitôt!